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馨田火鍋油碟助力第11屆火鍋美食文化節

    10月25日,第十一屆重慶火鍋美食文化節在重慶北濱路金源時代廣場開啓。作為西南火鍋油碟製造的企業之一,馨田火鍋油碟以“低温壓榨更香醇”和“優質產品原料”吸引了眾多食客及經銷商駐足觀看。

展銷現場

    西南火鍋油碟相關負責人表示,馨田火鍋油碟之所以好吃,取決於它採用的原材料芝麻的品質和後期的低温榨取工藝。公司為把關原料供應,在埃塞俄比亞及中國湖北進行定向原料採購,並且公司還積極參與芝麻種植與研究,在湖北棗陽擁有8000餘畝芝麻種植合作基地,馨田自有100餘畝芝麻種植試驗研究田。

    為不斷提高原油質量,馨田在中國傳統古法壓榨技藝的基礎上,結合汪氏五代家傳技藝自主創新低温壓榨技術,最大程度的保留了每一粒原料的營養成分。低温壓榨技術是將炒熟的芝麻進行揚煙降温處理,當温度降至75攝氏度時,利用低温液壓榨油機進行壓榨。榨出的油顏色純正,香味醇厚。

  

編輯: 江茜
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